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DR. JUNGHANNS GMBH
Aue 182
06449 Aschersleben
OT Groß Schierstedt
Sachsen-Anhalt
DEUTSCHLAND

Tel.: (+49) 03473 80 11 26
Fax: (+49) 03473 80 11 27
Mobil: (+49) 0172 78 26 400

Gewürzsalatöle  - eine Innovation aus Sachsen-Anhalt

Aus einer der traditionsreichsten Kulturlandschaften Deutschlands, welche unter anderem durch den 1. deutschen Kaiser, Heinrich dem Vogler, durch Luther, Melanchton und auch die älteste  naturwissenschaftliche Akademie der Welt, die Leopoldina, geprägt wurde, stammen einige der feinsten Kräuter Europas. Sie wachsen traditionell  im Harzvorland, zwischen der Stadt des UNESCO Weltkulturerbes Quedlinburg und der 1250 Jahre alten freien Reichs- und Hansestadt Aschersleben. Das als Gewürzkammer Deutschlands bekannte Gebiet ist besonders berühmt für seine hochwertigen Qualitäten, welche durch das geeignete Klima, einige der besten Böden Deutschlands, sowie durch die zwischen den Generationen weitergegebenen Erfahrungen in Anbau, und in der Be- und Verarbeitung dieser Kräuter begründet liegen.

Eine neu patentierte Innovation stellen Gewürzsalatöle dar. Hierfür werden hochwertige Gewürzkräuter auf schonendste Weise, um alle Inhaltsstoffe zu erhalten, in kalt gepresstes Sonnenblumenöl eingebunden und liefern hierdurch ein sehr aromatisches Gewürzsalatöl. Dieses ist vielseitig in der gesamten Küche einsetzbar.

Die Öle eignen sich besonders gut für folgende Zubereitungen:

Thymian-Salatöl
für Kräuterquark, pikanten Salat, feine Soßen, Pizzas

Oregano-Salatöl
für italienische bzw. griechische Salate, Pizzas,
für Fleischspeisen, zum Verfeiern von Soßen,

Basilikum-Salatöl
für alle Ei- und Käsegerichte, Salate, besonders Tomatensalate,
für Dressings und Soßen, Kräuterquark

Estragon-Salatöl
für Spargelgerichte, Fischspeisen, feine Soßen, diverse Salate

Knoblauch-Salatöl
für Speisen und Salate der mediterranen Küche, Kräuterquark, Kräuterbutter

Alle Salatöle sollten bei warmen Speisen erst gegen Ende der Zubereitung hinzugegeben werden, um die gesundheitlich sehr wertvollen Inhaltsstoffe nicht zu zerstören. Solche Inhaltsstoffe sind ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E, Radikalfänger u. a. Dieses Produkt schmeckt und unterstützt eine gesunde Lebensweise.

Wir hoffen, dass Ihnen diese Innovation aus Sachsen-Anhalt gefällt.

Für weitere Informationen wenden Sie sich bitte an:
Dr. Junghanns GmbH, 06449 Groß-Schierstedt
Tel.: 03473/ 801126 – Fax: 03473/ 801127

Thymian-Salatöl
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